عددی است که از آزمایش اسلامپ که در حین بتن‌ریزی از بتن گرفته می‌شود بدست آمده و نشانگر مقدار افت بتن بر حسب سانتی‌متر می‌باشد. بدیهی است بتن با اسلامپ بالا، بتنی روان و بتن با اسلامپ پایین، بتنی سفت می‌باشد. بتن‌هایی که به هنگام ریختن، اسلامپ‌شان با مشخصات خواسته شده مطابقت ننماید مردود بوده، باید از مصرف آن خودداری شده و از کارگاه خارج گردند. اضافه نمودن آب برای بالا بردن اسلامپ بتن‌های سفت شده پس از ساخت، به هیچ وجه مجاز نیست بسته به میزان اسلامپ و نوع کاربرد، بتن به ۴ گروه سفت، خمیری، شل و آبکی تقسیم می‌شود. میزان اسلامپ برای اعضا و قطعات مختلف ساختمان براساس جدول زیر توصیه می‌شود.

استوانه‌ای که در آزمایش اسلامپ استفاده می‌شود، مخروط ناقص بوده که قطر مقاطع آن ۱۰ و ۲۰ و ارتفاع ۳۰ سانتی‌متر می‌باشد. بتن در ۳ مرحله با حجم برابر داخل آن ریخته شده و هربار متراکم می‌گردد، و در هر مرحله بتن با ۲۵-۳۵ ضربه متراکم می‌گردد، در نهایت استوانه به آرامی بالا کشیده شده و مقدار افت بتن اندازه‌گیری می‌شود.