آتشی است که از کنترل خارج شده و برای موجود زنده، ساختمان و محتویات درون آن زیان‌آور و خطرناک است. در این مبحث، برای اختصار و یا برای روانی بهتر متن‌، در برخی قسمت‌ها از واژه "آتش" به جای"حریق" یا "آتش‌سوزی" استفاده شده است.